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食品工業如何正確選擇真空泵?

文章出處:常見問題 責任編輯:東莞市海揚真空設備有限公司 發表時間:2022-07-06
  在工業領域,液體、糊狀和聚合物產品的脫水和脫氣是現代真空技術的重要應用之一。利用真空技術去除加工產品中的氣體、蒸汽和水,有助于提高產品質量。所以在食品行業,真空泵被廣泛使用。那么,如何正確選擇食物的真空泵?

真空泵
食物種類很多,應用的真空泵也不一樣。如應用于糊狀或濕物料、面食制品、番茄醬、魚露、醬、蛋黃醬、芥末醬、果醬、蔬菜水果時,應根據工況選擇合適的真空泵。

選擇時,可以參考以下幾點:

1.確保所選的真空泵能順利抽出過程中釋放的各種氣體。在食品工業中,氣體介質的種類很多,有易結露的,有易腐蝕的,有帶蒸汽的,不同的氣體介質適合提取真空泵是不一樣的。這一點在選擇時要考慮。
2.要正確選擇真空泵,還要考慮工作條件要求的真空泵的極端真空度。一般來說,真空泵的極限真空度要高于工藝生產所要求的真空度,要求真空泵能在工況要求的真空度范圍內正常工作。
3.食品行業在選擇真空泵時,還需要考慮真空泵的制造材料是否能滿足工作環境的要求。在需要抽出腐蝕性氣體的工況下,要求真空泵的耐腐蝕性好。
4.當你要買的真空泵是要用在需要連續生產的工藝上,你還要考慮真空泵是否能滿足連續生產的需要。必要時設置備用真空泵,減少事故造成的生產中斷。
5.另外,真空泵品牌的選擇也很關鍵,很大程度上決定了真空泵的性價比、經濟性和可靠性。

真空泵在香腸、煙草、果蔬干、礦泉水、火腿等食品工業中有著重要的應用。旋片真空泵,干式螺桿泵,爪式真空泵,無油真空泵,水環泵真空機組等。都可以用在這個領域。關于如何正確選擇真空泵,也可以直接咨詢凱德真空泵的廠家,幫助快速選型。
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